Layihə haqqında

SafeFood HACCP.az SaaS Qida Təhlükəsizliyi üzrə Uyğunluq HACCP tətbiqini bahalı məsləhətçi xidmətindən asılı prosesdən sadə, süni intellektlə dəstəklənən rəqəmsal təcrübəyə çeviririk. Azərbaycan üçün süni intellekt əsaslı uyğunluq platforması 1. Bazarın tələbləri — Uyğunluq problemi 2026-cı il 1 yanvardan etibarən Azərbaycanda qida müəssisələri HACCP prinsiplərini tətbiq etmək üzrə ciddi hüquqi tələblərlə üzləşirlər. Tələblərə əməl edilməməsi ciddi maliyyə cərimələri ilə nəticələnə bilər. 2. Qida sahəsində fəaliyyət göstərən KOB-ların qarşılaşdığı problemlər. Yüksək tənzimləyici təzyiq • Yeni hüquqi tələb: HACCP 1 yanvar 2026-dan məcburidir. • Maliyyə riskləri: Uyğunsuzluğa görə cərimə müəssisə başına 2 000 AZN-ə qədər. • Böyük həcmdə sənədləşmə: Ənənəvi proseslər kağız üzərində aparılan manual sənədləşməyə əsaslanır. Məsləhətçidən asılılıq • Yüksək xidmət haqqı: Ənənəvi məsləhətçilər müəssisə başına 5 000–15 000 AZN tələb edə bilərlər. • Əməliyyat gecikməsi: İlkin qurulum və planlaşdırma adətən 1–2 ay çəkir. • KOB problemi: Kiçik müəssisələr bu xərcləri qarşılaya bilmədikləri üçün bağlanma və xəbərdarlıqlarla üzləşə bilərlər. 3. Həllimiz Süni intellekt əsaslı Qida Təhlükəsizliyinin İdarə Edilməsi HACCP.az qida müəssisələrinə peşəkar qida təhlükəsizliyi idarəetmə sistemlərini aylar əvəzinə bir neçə saat ərzində yaratmağa, tətbiq etməyə və idarə etməyə imkan verir. İntellektual sistem istifadəçini addım-addım təhlükələrin xəritələndirilməsi, monitorinq konfiqurasiyası və auditə hazırlıq proseslərindən keçir. Catering, restoran və pərakəndə satış sektorlarında uyğunluğun yeni formatı. 4. Əsas platforma funksiyaları AI Generation — Süni intellektlə generasiya • Avtomatik təhlükə planları • Proses mərhələlərinin yaradılması HACCP.az — SafeFood | Səhifə 1 • Fərdiləşdirilmiş iş axınları • Menyu/prosesə uyğun SOP-ların yaradılması Active Compliance — Aktiv uyğunluq • Real vaxtda qeydlərin yoxlanılması • Avtomatik təhlükə aşkarlanması • Parametrlərdə dəyişiklik olduqda SMS xəbərdarlıqları Self-Service UI — Özünəxidmət interfeysi • Addım-addım rəqəmsal wizard • Xarici məsləhətçiyə ehtiyac olmadan ilkin qurulum • Özünüidarəetmə ilə onboarding 5. İnteqrasiya olunmuş təhlükəsizlik monitorinqi Avtomatlaşdırılmış keyfiyyət və temperatur qeydləri Əməliyyatlar üzrə kritik parametrləri real vaxt rejimində izləyən dashboard: • Ağıllı anomaliya aşkarlanması soyuduculardakı kritik temperatur dəyişikliklərini dərhal müəyyən edir. • Manual qeyd formalarını sürətli rəqəmsal qeydlərə çevirərək vaxta qənaət edir. • İşçilərin təlimi və yoxlanılması üçün asan dashboard və təsdiqləmə prosesi. 6. Bazar imkanları HACCP uyğunluğu və rəqəmsallaşdırma TAM — AZN 10 000 000+ Azərbaycanın qida təhlükəsizliyi üzrə uyğunluq xidmətləri bazarını əhatə edən ümumi ünvanlana bilən bazar. SAM Qida emalı, catering, kənd təsərrüfatı istehsalı və hospitality sektorlarında fəaliyyət göstərən KOB-lar. SOM Azərbaycanda ilk istifadəçilər və erkən adopterlər; daha sonra MDB, Mərkəzi Asiya və Yaxın Şərq bazarlarına genişlənmə. 7. Sadə və dəyər əsaslı abunəliklər Paket Qiymət Əsas xüsusiyyətlər Small Team 29 AZN / ay 3-ə qədər komanda üzvü; rəqəmsal temperatur qeydləri; əsas hesabatlar; 7 günlük tarixçə Growth Professional 59 AZN / ay 99 AZN / ay 8. Rəqabət üstünlüyü Göstərici 3–10 komanda üzvü; AI anomaliya aşkarlanması; auditə hazır ixrac və formalar; 90 günlük tarixçə 10+ komanda üzvü; çoxmərkəzli dashboard; fərdi IoT sensor inteqrasiyaları; limitsiz təhlükəsiz arxivləşdirmə Ənənəvi məsləhətçilər Qurulum müddəti 1–2 ay HACCP.az Bir neçə saat İlkin xərc 5 000–15 000 AZN Təxminən 90% xərc azalması HACCP.az — SafeFood | Səhifə 2 Göstərici Auditə hazırlıq Ənənəvi məsləhətçilər Kağız qovluqlar HACCP.az Inspector Portal Məlumatların yoxlanılması Dövri spot yoxlamalar 9. İnkişaf və strateji yol xəritəsi 2026 — Pilot tətbiqlər Kritik qeydlərdə AI anomaliya yoxlaması Bakıda ilkin restoran qrupları ilə sınaqlar və yerli tərəfdaşların cəlb edilməsi. 2027 — KOB-ların milli miqyasda genişləndirilməsi Hədəf sektorlar üzrə standart həll kimi mövqeləndirmə. 2028 — Regional genişlənmə Mərkəzi Asiya, MDB və Yaxın Şərqə transsərhəd genişlənmə. 10. İlkin investisiyanın bölgüsü Seed Investment: 50 000 USD • 40% — Məhsulun inkişafı və AI təkmilləşdirmələri • 25% — Satış və müştəri cəlbi • 20% — Tənzimləyici dəstək və audit sertifikatları • 15% — Əməliyyatlar və Cloud infrastrukturu 11. HACCP.az təsisçiləri Samir Ibrahimov Biznesin inkişafı və tərəfdaşlıqlar Zahid Gardashzade Məhsulun inkişafı və strategiya Digitalizing Food Safety www.haccp.az | [email protected]